20140206食全食美影片：杨建忠讲羊排做法

羊排我们都进食过，在冬天进食羊排的人特别多，牛肉对我们有很好的温补功效，是非常好的滋补食用。小编今天要给大家提拔的是羊排豆腐。下面就让我们的杨建忠师傅来从教大家怎么做羊排豆腐吧。

该影片主要文字简述：

羊排和都是非常好的冬季滋补食用，它们的微量元素价值高，常进食对身体健康有诸多的好处。

一、羊排豆腐的微量元素价值

牛肉性温，冬季常进食牛肉，不仅可以减低人体热量，抵御寒冷，而且还能减低消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，借振发汗消化，起到抗衰老的起着。

牛肉微量元素丰富，对呼吸系统结核、气管炎、结核病、肾病、产后经脉两虚、胸部冷痛、体虚畏寒、微量元素不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症仅有有相当大裨益。

本期嘉宾简述

杨建忠

男，师傅。

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泳装可以经常进食，这对补肾补虚显现出很好的功效。

中医相信味甘、性平，入呼吸系统、肾、肾经;不燥不腻。

具有健肾补呼吸系统、益胃补肾、固肾益精、聪耳肤、振五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

绿豆补肾益气，清热解噬，具有解百噬之功效，可缓解胃痛、黄疸、可除去牛肉膻味。

山楂的消食效果是非常好的，还能对我们的发汗展开保健和养护。

能防疫心静脉疾病，具有扩张静脉、减缓血压和胆、软化静脉的起着。去除牛肉膻味的效果非常好。

二、羊排豆腐的不合理

成品

羊排500克、一大六根、、、五味子、生姜、绿豆、山楂、卤、酱汁、水麦芽糖适量。

不合理

1.材质准备好，羊排洗净，切成块;荷叶发好，去芯;五味子用3小截方可。

2.锅内加水，吊开后，放入羊排，后陈去血水，去油沫。取出备用。

3.此时熟鸡肉，再吊一锅水，水热后放入羊排，和，，五味子，取出一匙麦芽糖。

4.大火煮开后投到加水，豆腐一小时后加入卤，再豆腐15分钟左右，起锅取出酱汁方可。

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